一直以来，四川、贵州、江苏、山东、安徽、山西、河南等省份是中国白酒行业主要产销区。根据国家统计局数据，2018年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业完成销售收入5364元，其中排名前四的分别是四川白酒产业营收2372亿，贵州千亿规模，江苏515亿元，安徽250亿……川酒销售收入占当年全行业总收入近四成。
白酒一直是四川省特色优势产业，2019年发展势头得到巩固，前三季度四川白酒在产量方面是唯一保持增长势头的区域，占全行业的销售收入比例也从37%提升到45%，全年最终报收2650亿元，同比增长12.7%。同期，贵州省工业和信息化厅发布数据2019年贵州规模以上白酒企业完成产值1131亿元，同比增长15.8%。四川、贵州依然是中国白酒产业最具代表性的两大产区。
有业内人士表示，总体产量微幅波动，收入保持较高增长的数据结构表明四川白酒产业初步展现出高质量发展的趋势。未来几年，随着五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得等“六朵金花”及丰谷等“十朵小金花”在全国的全面推进，川酒的规模和收入优势有望进一步提升。
